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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisineの詳細情報
Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Traite Pratique de L'Art de Tremper【仏語】。出版と同時に米国で購入しました。Hans Coper 陶芸作品集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。プラチナジュビリー 記念本。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 Duvernoy The Human Brain Second edition。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。新品未開封 Margiela The Hermes Yearsマルタンマルジェラ。楽しんで頂けると嬉しいです。セール！ Fantasy+ World's Most Imaginative。よろしくお願いいたします。希少 irreverent カリーヌ・ロワトフェルドVOGUE。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。希少本☆1942年「グニドの神殿」モンテスキュー A.E.マルティ 挿絵本。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 THE FOURTH SEX ADOLESCENT EXTREMES。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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